Optimisation des stocks avec SAP

Offre de conseil · SAP MM · Planification des besoins · Planification de la production

Sécuriser la disponibilité des matières. Piloter les stocks de manière ciblée. Réduire le capital immobilisé.

Des stocks trop élevés immobilisent du capital et génèrent des coûts supplémentaires. Des stocks trop faibles compromettent l’approvisionnement en matières et peuvent provoquer des interruptions de production.

Le défi consiste à piloter les stocks de sorte que les matières soient disponibles au moment voulu – sans constituer de stocks de sécurité inutiles.

Avec l’offre de conseil Optimisation des stocks, E&S Swiss Consulting aide les entreprises à analyser systématiquement et à faire évoluer de manière ciblée les structures de stocks, les paramètres de planification des besoins SAP et les processus de planification.

Nous ne considérons pas seulement les chiffres de stock, mais aussi les causes qui mènent aux surstocks, aux ruptures et à un approvisionnement en matières peu fiable.

Quand une optimisation des stocks est-elle pertinente ?

L’offre de conseil est particulièrement adaptée lorsque :

Une analyse structurée aide à identifier les causes essentielles et à en déduire les mesures appropriées.

L’optimisation des stocks commence par la transparence

Les stocks résultent de l’interaction entre la demande, les délais de réapprovisionnement, les règles de planification des besoins, la qualité des données et les décisions opérationnelles.

C’est pourquoi nous ne considérons pas les stocks isolément, mais en lien avec les processus de planification et d’approvisionnement sous-jacents. Trois questions sont au centre :

Déroulement de l’optimisation des stocks

Le déroulement exact est adapté à la situation de départ et au périmètre de prestations convenu.

Optimiser ensemble les stocks et la disponibilité des matières

Une optimisation durable des stocks ne vise pas simplement à réduire le plus possible les stocks. Ce qui compte, c’est l’équilibre entre trois exigences :

Les mesures doivent donc toujours être évaluées au regard de leurs effets sur la sécurité d’approvisionnement et les déroulements opérationnels.

SAP MM, PP, PP-PI et PP/DS en interaction

L’optimisation des stocks est étroitement liée à la gestion des matières et à la planification de la production.

SAP MM soutient les processus de base de la gestion des matières et des achats. SAP PP ou SAP PP-PI et, le cas échéant, SAP PP/DS complètent la vue sur les besoins de production, les délais et les capacités.

E&S Swiss Consulting examine ces liens ensemble, afin que les mesures d’optimisation n’améliorent pas seulement certains paramètres, mais correspondent aux processus de planification réels.

Questions fréquentes sur l’optimisation des stocks

Optimiser les stocks signifie-t-il réduire les stocks le plus possible ?

Non. L’objectif est un équilibre approprié entre la disponibilité des matières, le niveau des stocks et le capital immobilisé. Une réduction forfaitaire des stocks peut entraîner des risques d’approvisionnement supplémentaires.

L’offre de conseil est-elle réservée aux entreprises utilisant SAP ?

Non. L’optimisation des stocks est aussi pertinente pour les entreprises qui utilisent SAP ou un autre logiciel ERP. L’analyse est adaptée au paysage système existant.

Les paramètres de planification des besoins SAP sont-ils modifiés directement ?

Pas sans concertation. Les paramétrages existants sont d’abord analysés et les modifications possibles évaluées sur le plan métier. La mise en œuvre s’effectue dans le cadre convenu et en tenant compte des effets sur l’approvisionnement en matières.

En combien de temps peut-on obtenir des améliorations ?

Cela dépend des causes, de la qualité des données et de l’ampleur des changements nécessaires. Certaines améliorations de paramètres ou de processus peuvent être possibles à relativement court terme, tandis que des adaptations structurelles demandent plus de temps.